国内首款人造肉饼这属于科研技术吗(2)

时间:2019-10-11 18:24       来源: 未知

字火腿天猫旗舰店预售,并将于10月下国内首款人造肉饼这属于科研技术吗 旬发货。据产品介绍显示,其以非转基因大豆等植物蛋白制成,有牛肉质感和口感,每100g含11.7g蛋白质,主要面向健身、素食及养生人士,食用方法为解冻后煎食。截至发稿,该款产品销量为91件,库存896件。

10月10日,金字火腿在上证E互动平台表示,公司的植物肉产品经过长时间的准备,产品标准已经完成备案,生产许可已经通过审查,现已开始生产。该产品由国内首款人造肉饼这属于科研技术吗 金字火腿与美国杜邦公司技术合作生产。

今年5月,美国人造肉公司Beyond Meat在美国市,首日便暴涨163%,创造了21世纪以来美国公司日的最佳表现,同时带动市场“人造肉”概念股5月中旬的暴涨。此后,多家A股上市公司表示将进军“人造肉”领域,多数均采用植物蛋白肉技术。

澎湃新闻记者注意到,9月4日,烟台双塔食品股份有限公司宣布,研制出国内首款以白为原料的素肉。9月6日,珍肉(北京)食品科技有限公司在淘宝平台上架号称是“首款国产人造植物肉”的“珍肉”月

10月10日,金字火腿在上证E互动平台表示,公司的植物肉产品经过长时间的准备,产品标准已经完成备案,生产许可已经通过审查,现已开始生产。该产品由国内首款人造肉饼这属于科研技术吗 金字火腿与美国杜邦公司技术合作生产。

今年5月,美国人造肉公司Beyond Meat在美国纳斯达克上市,首日便暴涨163%,创造了21世纪以来美国公司IPO首日的最佳表现,同时带动了A股市场“人造肉”概念股5月中旬的暴涨。此后,多家A股上市公司表示将进军“人造肉”领域,多数均采用植物蛋白肉技术。

澎湃新闻记者注意到,9月4日,烟台双塔食品股份有限公司宣布,研制出国内首款以豌豆蛋白为原料的素肉月饼。9月6日,珍肉(北京)食品科技有限公司在淘宝平台上架号称是“首款国产人造植物肉”的“珍肉”月饼。该产品以大豆蛋白为原料,售价88元,一共上市3000份,6天内售罄。

另外,美国人造肉公司Impossible Foods创国内首款人造肉饼这属于科研技术吗 国内首款人造肉饼这属于科研技术吗 始人兼首席执行官帕特里克•布朗上月表示,未来一年将努力发展中国内地市场,希望与潜在合作伙伴在中国内地种植、生产、销售植物型人造肉产品。